Macarrão com calabresa

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão de sua preferência
• 2 linguiças calabresa defumadas fatiadas
• 10 colheres (sopa) de óleo
• 5 dentes alho grande picado
• 1 tomate maduro fatias
• 1/2 pimentão grande fatias
• 1/2 cebola grande picada
• 1 colher (sopa) rasa de colorau
• 2 tabletes de carne
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 100 ml de água
• 1 colher (sopa) rasa sal
• mussarela picada a gosto
• azeitonas a gosto
• azeite para finalizar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque óleo na panela e frite alho até começar amarelar, adicione a lingüiça e o caldo dissolva, adicione coloral e as linguiças e da uma leve refogada.

2. 2

   Em seguida adicione as verduras e deixe refogar, adicione o molho pomarola e o ketchup, refogue e coloque 100 ml água para cozinhar os legumes em fogo baixo.

3. 3

   Cozinhe o macarrão, depois cozido, junte ao molho pronto, e adicione a mussarela picada as azeitonas e azeite a gosto e misture, verifique o sal. Bom apetite!

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