Aprenda a fazer Cortado de banana verde, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
6 bananas nanicas bem verdes
1/2 kg de acém
2 tabletes de caldo de carne
1 cebola
4 dentes de alho
Coentro
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Retirar as cascas das bananas, separar em banda e cortar em pedaços de 3 a 4 cm.
2
Cozinhar a carne em cubos com todos os temperos, não deixar secar.
3
Quando estiver cozida a carne e com um pouco de caldo, colocar a banana verde na panela e deixar cozinhar por mais uns 15 minutos, não deixar muito tempo pois pode desmanchar a banana (cozinhar em panela de pressão).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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