Cordeiro ao molho

🥕 Ingredientes

• 3 kg de carne de cordeiro
• Alho
• Cebola
• Pimenta
• Tomate
• Pimentão
• Cebolinha verde
• Salsinha
• Obs: Os ingredientes são ao seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A melhor parte do cordeiro para o preparo deste prato é o pescoço, por ser uma carne mais firme, e proporcionar um melhor sabor.

2. 2

   Em uma caçarola de ferro, fritar a carne cortada em fatias, em pouco óleo, até dourar.

3. 3

   Adicionar os ingredientes e um pouco de água, tampar a caçarola e deixar cozinhar, mexendo algumas vezes até formar o molho.

4. 4

   A receita está pronta assim que a carne estiver macia.

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