Coração de frango assado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coração de frango limpo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 1 pimentão verde em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o coração com sal, pimenta e óleo.

2. 2

   Coloque em um refratário de 34x20 cm e espalhe as cebolas e os pimentões.

3. 3

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

4. 4

   Retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos.

5. 5

   Retire, polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida.

6. 6

   Se desejar, decore com folhas de salsa.

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