Cookies do subway legítimos

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de gotas de chocolate ou chocolate picado
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga (ou margarina) até obter uma cor esbranquiçada.

2. 2

   Coloque os açúcares, a essência de baunilha e o ovo e mexa até ficar homogêneo.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo e o bicarbonato e mexa até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione as gotas de chocolate (ou o chocolate picado) e mexa até ficar bem misturado.

5. 5

   Unte uma forma com a margarina (ou manteiga) sem sal e a farinha de trigo sem fermento e despeje a massa.

6. 6

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por de 15 a 20 minutos até as bordas ficarem durinhas e o meio levemente duro.

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