Caldo de queijo

Caldo de queijo

⏱ 30min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 5 batatas médias
  • 2 cebolas
  • 500 g de queijo prato
  • 100 g de queijo parmesão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1,5 litro de água
  • sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Coloque 1,5 litro de água na panela de pressão, junto com as batatas (descascadas) e a cebola.

  2. Quando pegar pressão, deixe por uns 15 minutos.

  3. Após a pressão, deixe esfriar um pouco.

  4. Bata a água com a batata e a cebola no liquidificador.

  5. Coloque em uma panela e deixe começar a ferver.

  6. Adicione o queijo prato (em pequenos quadradinhos) e mexa.

  7. Em seguida, adicione o queijo parmesão e continue mexendo até ferver e o queijo derreter.

  8. Coloque sal a gosto.

  9. Por último, adicione o creme de leite, e misture.

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