Cookies de Natal da ABIMA

🥕 Ingredientes

• 1 embalagem de mistura para bolo, sabor chocolate ou laranja (450 g)
• 1/2 colher das de café rasa de bicarbonato de sódio peneirado
• 150 g de farinha de amêndoas
• 180 g de margarina culinária sem sal
• 150 g de frutas cristalizadas ou casca de laranja cristalizada, cortadas em cubos bem pequenos
• 1 colher das de chá de essência de baunilha ou de amêndoas amargas
• 2 ovos
• 1 xícara das de chá de açúcar de confeiteiro para passar os cookies

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a mistura para bolo com o bicarbonato, a farinha de amêndoas e incorpore a manteiga.

2. 2

   Junte as frutas cristalizadas, os ovos, a essência e misture bem.

3. 3

   Com a ajuda de duas colheres das de café coloque pequenas porções de massa no açúcar de confeiteiro, enrole e coloque em forma rasa untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

4. 4

   Deixe espaço entre uma bolinha e outra, pois a massa se espalha.

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 a 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)