Cookies de amendoim nutritivos

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de açúcar branco
• 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina (amolecida)
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200º C

2. 2

   Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma masssa homogênea

3. 3

   Disponha a massa em formato de biscoitos, 1 colher (sopa) para cada, em uma forma forrada com papel-manteiga (a massa não expande como acontece com cookies tradicionais, então deve ser achatada na forma já em formato de cookie)

4. 4

   Asse a 200º C por 15 minutos ou até que a base esteja dourada

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