Aprenda a fazer Parmegiana vegetariano, em 25 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
1 colher (sopa) de manteiga
6 ovos
1/2 xícara de tomate pelado
1/2 xícara de parmesão ralado
1/2 colher (chá) de páprica picante
sal a gosto
1/4 de xícara de salsinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma frigideira, adicione a manteiga, os ovos sem estourar, o tomate, o parmesão
2
Decore com um pouco de páprica picante, sal e finalize com salsinha picada.
3
Retire do fogo ainda com as gemas moles.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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