Parmegiana vegetariano

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 6 ovos
• 1/2 xícara de tomate pelado
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• 1/2 colher (chá) de páprica picante
• sal a gosto
• 1/4 de xícara de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, adicione a manteiga, os ovos sem estourar, o tomate, o parmesão

2. 2

   Decore com um pouco de páprica picante, sal e finalize com salsinha picada.

3. 3

   Retire do fogo ainda com as gemas moles.

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