Cookie

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de baunilha
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos grossa
• 1 xícara de aveia flocos finos
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher se sopa rasa de fermento em pó
• 1 xícara de gotas de chocolate
• Se quiser coloque 2 colheres de linhaça (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aquecer o forno.

2. 2

   Em uma vasilha colocar a margarina, açúcar e a baunilha, mexer com uma colher até ficar esbranquiçado.

3. 3

   Colocar o ovo batido e misturar aos ingredientes acima.

4. 4

   Colocar a farinha, aveia, bicarbonato, o fermento e mexer com a mão.

5. 5

   Em seguida, depois de mexido (a mistura fica grudando na mão mesmo) colocar as gotas de chocolate e mexer novamente com a mão.

6. 6

   Fazer bolinhas do tamanho de um limão pequeno (umedecer a mão com água para facilitar a formação das bolinhas).

7. 7

   Coloque em uma forma untada e espaçadas uma das outras.

8. 8

   Achatar as bolinhas com a mão.

9. 9

   Coloque no forno e retire depois de 10 minutos com a espátula (tempo suficiente para assá-las).

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