Biscoitos de Coimbra

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela
• 100 g de manteiga
• 250 g de açúcar
• Farinha o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture muito bem o leite, o fermento, a canela, a manteiga e o açúcar, a manteiga não precisa de se desfazer completamente.

2. 2

   Coloque a farinha até ficar uma massa consistente, é nesse momento que deve usar as mãos para desfazer a manteiga e misturar a farinha.

3. 3

   Molde os biscoitos e coloque em tabuleiros untados e enfarinhados.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180º.

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