Contrafilé com batata simples e rápido

🥕 Ingredientes

• 500 g de contrafilé picado em tiras
• 100 g de milho verde
• 100 g de azeitonas fatiadas
• 3 batatas-inglesa cortada em quadrados médio
• 2 colheres (sopa) de azeite
• alho a gosto (triturado ou amassado)
• sal a gosto
• orégano a gosto
• salsinha a gosto
• 1 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com alho e sal e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira, despeje o azeite e a carne; refogue até ficar cozida e um pouco frita.

3. 3

   Em uma panela, coloque as batatas na água e cozinhe-as até que fique al dente (lembre-se que deve ficar somente pré-cozida).

4. 4

   Após, frite em óleo morno e fogo baixo (não mexa até que comece a dourar).

5. 5

   Após as batatas fritas tempere com sal e orégano a gosto.

6. 6

   Após a carne pronta, deixe o fogo baixo e misture o milho e as azeitonas.

7. 7

   Depois de tudo misturado, desligue o fogo e misture as batatas e a salsinha a gosto.

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