Conchiglione com recheio de frango e costelinha de porco

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de conchiglione
• 1/2 kg de costelinha de porco salgada
• 1/2 kg de frango desfiado
• 1 cebola pequena ralada
• 1 tomate grande picado
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 colher sopa de massa de tomate
• 1/2 copo americano de água fria ou morna
• 1 colher cheia de azeite ou margarina
• Alho, sal, cheio verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o conchiglione até ficar al dente, escorra-o e enquanto estiver escorrendo lave-o com água corrente fria.

2. 2

   Doure a cebola, o alho e sal no azeite ou margarina em fogo baixo.

3. 3

   Misture o frango e aos poucos acrescente a massa de tomate, o tomate, o pimentão picado, o cheio verde e a água.

4. 4

   Deixe em fogo brando até secar quase toda a água da panela.

5. 5

   Desligue o fogo e reseve.

6. 6

   Retire todo o sal, refogue no alho e na cebola para amaciar, depois que der uma fervura e ficar macia, leve ao forno para dourar com um pouco de óleo de azeite. Reserve.

7. 7

   Pegue a massa do conchiglione, abra com as mãos e coloque uma pequena quantidade do recheio de frango já pronto, depois de todos já estiverem recheados, e postos em um refratário, coloque um pouco do recheio por cima.

8. 8

   Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos.

9. 9

   Sirva quente, com as costelinhas e acompanhado de arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)