Bolo de Banana Saudável

🥕 Ingredientes

• 6 bananas nanicas grandes
• 1 copo de óleo de soja
• 3 ovos
• 2 xícaras de granola
• 1 xícara de linhaça
• 1 xícara açúcar mascavo
• 3 xícaras de aveia
• 2 colheres de canela em pó
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de açúcar branco
• 1 xícara de uva passa sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e 1 colher de canela em pó até formar um creme.

2. 2

   Em seguida, misture esse creme com todos os ingredientes secos numa vasilha grande.

3. 3

   Em um recipiente misture o açúcar branco e 1 colher de canela.

4. 4

   Unte a forma retangular na medida de 25x35 cm, com margarina e polvilhe com esta mistura.

5. 5

   Após despeje a massa e leve ao forno com a temperatura de 180º e espere o bolo dourar por cima, cerca de 40 minutos. Dourou pode retirar do forno.

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