🥕 Ingredientes
- 20 conchas de massa para conchiglione
- 1 copo de requeijão
- 500 g de mussarela em pedaços
- azeitona verde em rodelas a gosto
- 1 sachê de molho pronto
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 1 sachê meu segredo
- sal a gosto
- óleo
- água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Coloque a água para ferver com um fio de óleo e uma pitada de sal (fogão).
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Entrando em fervura colocar as 20 conchas.
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Assim que estiver ao dente ou no ponto (dependendo da preferência) retire do fogo.
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Escorra a massa e reserve.
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Em uma panela aqueça 1 sachê de molho, acrescente 1 sachê de Meu Segredo e aguarde iniciar a fervura.
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Apague o fogo e reserve.
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Corte a mussarela em palitos.
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Para rechear pegue a concha e coloque uma colher de sobremesa rasa de requeijão e depois 1 palito de mussarela.
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Faça isso com todas as conchas e distribua em 2 pratos formando um sol (10 conchas em cada prato).
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Coloque o molho em cima de cada concha.
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Polvilhe o queijo parmesão ralado.
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Leve ao micro-ondas por 2 minutos, caso a mussarela não derreta leve ao forno por mais 30 segundos.
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Coloque azeitona verde no centro do sol (centro do prato) e sirva.
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Para aumentar ou diminuir a receita basta alterar o número de conchas.
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Ótimo para servir com vinho tinto.
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