Cocada de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
• 2 xicaras (chá) de açúcar
• 1 xicara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre com uma colher de pau

2. 2

   Quando reduzir (dica: coloque um copo com água perto e va pingando gotas de cocada qdo ele ficar na textura que dá pra fazer uma bolinha)

3. 3

   Tire a cocada do fogo misture um pouco e despeje sobre uma pedra de mármore untada com manteiga ou margarina

4. 4

   Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.

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