Aprenda a fazer Cocada de cenoura, em 60 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 2 xícaras (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
- 2 xicaras (chá) de açúcar
- 1 xicara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Misture tudo em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre com uma colher de pau
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Quando reduzir (dica: coloque um copo com água perto e va pingando gotas de cocada qdo ele ficar na textura que dá pra fazer uma bolinha)
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Tire a cocada do fogo misture um pouco e despeje sobre uma pedra de mármore untada com manteiga ou margarina
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Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.
❓ Perguntas frequentes
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