Panqueca vegana de banana

🥕 Ingredientes

• 1 banana
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de semente de chia ou qualquer outra de sua preferência
• óleo vegetal de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a banana até ficar totalmente amassada, acrescente a aveia aos poucos e vá misturando até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Deixe por 5 minutos para que a aveia hidrate e fique mais nutritiva

3. 3

   Acrescente as sementes, misture, e, agora, o fermento químico em pó, misturando, assim, com delicadeza até que incorpore em toda a massa;

4. 4

   Pegue uma frigideira, coloque um pouco do óleo, espalhe e, logo em seguida, coloque a mistura da panqueca

5. 5

   Se quiser colocar uma tampa para que a panqueca cozinhe por completo, fique à vontade

6. 6

   Deixe fritar de um lado, vire, deixe fritar do outro, pode tirar

7. 7

   Pegue um prato e coloque sua panqueca nele. Enfeite com as frutas de sua escolha e, se quiser, coloque um pouco de melaço de cana para acentuar o sabor.

❓ Perguntas frequentes

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