Cachorro-quente de forno

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite integral
• 1/2 cebola ralada
• pimenta
• noz-moscada a gosto
• 1 bandeja de salsicha
• 1/2 cebola picada
• 1 pacote de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/4 de xícara de milho em conserva
• 1/4 de xícara de ervilha em conserva
• 1/4 de xícara de requeijão
• 1 tomate picado
• sal e cheiro-verde a gosto
• 1 pão sovado grande
• 1/2 pacote de batata palha
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 1 fio de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite a cebola ralada na margarina, adicione a farinha aos poucos e misture com um fouet

2. 2

   Adicione o leite e misture bem, deixe engrossar e acerte o sal e temperos.

3. 3

   Para o preparo do molho 2 refogue a cebola no óleo coloque o tomate, o milho, a ervilha e o molho de tomate

4. 4

   Refogue bem adicione a salsinha, sal, temperos um pouco da água.

5. 5

   Cozinhe até que a salsicha fique macia finalize com cheiro verde.

6. 6

   Fatie o pão, coloque o em uma travessa marinex vá intercalando as camadas de pão, molho branco, e molho de tomate: finalize com a batata e o queijo parmesão ralado.

7. 7

   Leve ao forno até dourar sirva quente ou fria.

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