Cinnamon Rolls

🥕 Ingredientes

• MASSA
• 1 copo (americano) de leite
• 2 ovos
• 3/4 de copo (americano) de manteiga
• 4 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 copo (americano) de açúcar
• 1 pacotinho de fermento biológico (10g)
• RECHEIO
• 1 copo (americano) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de canela
• 1/3 de copo (americano) de manteiga derretida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amorne o leite e colocar em uma tigela acrescentando o fermento biológico seco

2. 2

   Misture devagar e deixe descansar por 10 minutos

3. 3

   adicione o açúcar, a manteiga, os ovos e o sal

4. 4

   Misture tudo e adicione a farinha de trigo

5. 5

   Misture bem e passe para uma bancada enfarinhada

6. 6

   Sove por no mínimo 15 minutos

7. 7

   Depois de sovar, faça uma bolinha, coloque em uma tigela e deixe a massa descansar por 1 hora e 30 minutos no sol com um pano cobrindo a tigela

8. 8

   Enfarinhe uma bancada e abra a massa como um retângulo, com mais ou menos 1 cm de espessura

9. 9

   Espalhe bem o recheio deixando só a borda sem recheio para poder grudar

10. 10

    Enrole como rocambole

11. 11

    Corte em fatias de 2/3 dedos de espessura e coloque espaçadamente numa assadeira untada

12. 12

    Leve para descansar no sol por 1 hora

13. 13

    Leve ao forno preaquecido a 200° C por 20 a 25min ou a 180° C por 30 minutos.

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