Para 12 porção(ões) — Chocolate quente profissional
✓1 lata de creme de leite
✓1 lata de leite condensado
✓1 litro e 1/2 de leite integral ou semi-desnatado
✓200 g de chocolate em pó
✓1 colher de sopa de maizena
Aprenda a fazer Chocolate quente profissional, em 15 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 litro e 1/2 de leite integral ou semi-desnatado
200 g de chocolate em pó
1 colher de sopa de maizena
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture em uma panela grande o chocolate em pó e o leite e leve ao fogo até obter uma mistura homogênea.
2
Depois acrescente o creme de leite e o leite condesado e continue mexendo em fogo baixo.
3
Por último acrescente a maizena dissolvida em 1/2 copo de água até obter um chocolate quente super cremoso.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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