Rosca de mandioca

🥕 Ingredientes

• 600 g de mandioca cozida com pouco sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 pacote de fermento em pó
• 2/3 de xicara de chá de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque os ovos, leite, mandica, manteiga, sal, fermento e açúcar.

2. 2

   Bata no liquidificador até ficar homogênea.

3. 3

   Coloque a massa em um recipiente e acrescente o trigo aos poucos.

4. 4

   Faça vários gomos com a massa e coloque as bolinhas em uma camada em uma forma de pudim untada e enfarinhada.

5. 5

   Faça uma tripa com a massa para arrematar as falha no centro da forma.

6. 6

   Pincele com ovo.

7. 7

   Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

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