Chipaguaçú

🥕 Ingredientes

• 8 espigas de milho
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 cebolas médias picadas
• 5 ovos batidos
• 500 g de queijo fresco ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as espigas de milho em grãos com uma faca e bata no liquidificador com o leite, deixe quieto lá e vai cuidar das outras coisas.

2. 2

   Em uma panela esquente a manteiga e frite as cebolas até dourar.

3. 3

   Bata os ovos por 3 minutos, reserve.

4. 4

   Agora misture tudo, a massa que está no liquidificador, a cebola que ja está dourada os ovos e o queijo fresco ralado (rale o queijo com a parte grossa do ralo) é nesse momento que você adciona o sal.

5. 5

   Unte um refratário e despeje essa mistura.

6. 6

   Leve ao forno que ja está aquecido, por 40 minutos a 200ºC.

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