Chilli com carne

🥕 Ingredientes

• 1 xícara chá de feijão vermelho
• 4 xícaras de água
• 1 colher de sopa de óleo
• 300 g de carne moída
• 4 colheres de extrato de tomate elefante
• 2 cubos de caldo de carne dissolvidos em 1 xícara e meia de água fervente
• 2 pimentas vermelhas dedo de moça grandes picadas com semente
• 1/2 colher de cominho
• sal a gosto
• Salgadinhos de milho para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão nas 4 xícaras de água por aproximadamente 40 minutos e reservar.

2. 2

   Em outra panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a carne moída, junte o extrato de tomate refogue por aproximadamente 2 minutos.

3. 3

   Acrescente o caldo da carne, o feijão cozido com caldo, as pimentas, o cominho.

4. 4

   Prove o sal, se necessário coloque mais uma pitada.

5. 5

   Se gostar do chilli mais quente acrescente tabasco e pimenta-do-reino a gosto.

6. 6

   Cozinhe mexendo por aproximadamente 15 minutos ou até obte um molho cremoso.

7. 7

   Sirva acompanhado de salgadinhos de milho.

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