Chilli

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída (peça para o açougueiro moer mais 1ou 2 vezes que o normal)
• 3 copos (requeijão) de feijão cozido sem tempero
• 1 pimentão vermelho (grande) picado em quadradinhos
• 4 tomates picados em quadradinhos (sem sementes)
• 1 lata de molho de tomate picante
• 1 colher cheia de colorau ou 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 a 3 pimentas dedo de moça picadinha ou pó chilli a gosto
• Páprica picante a gosto
• 1 tablete de caldo de carne picadinho
• 1 cebola grande raladinha
• 2 dentes de alho amassados e picadinhos
• 1 colher (sopa) de catchup picante
• Mostarda a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de cozinhar o feijão bata no liquidificador 2 copos e reserve o terceiro.

2. 2

   Em uma panela grande coloque um pouco de óleo e a carne moída, mexendo sempre.

3. 3

   Ela terá de soltar água e quando começar a secar coloque a cebola, o tomate, o pimentão e o alho e mexa sempre.

4. 4

   Adicione o caldo de carne, o catchup, a mostarda, o colorau (ou extrato de tomate) e o molho de tomate.

5. 5

   Aos poucos coloque o feijão batido e os grãos inteiros, a pimenta e a páprica.

6. 6

   Prove para ver a necessidade de sal e mais pimenta.

7. 7

   Sirva com queijo ralado na hora e Doritos ou torradinhas.

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