🥕 Ingredientes
- 5 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado grosso
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Rum a gosto (opcional)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) bem cheia de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 caixa de creme de leite
- Chocolate granulado para enfeitar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Bata as gemas com o açúcar.
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Adicione o chocolate em pó diluído em 1 xícara (chá) de água morna e o óleo.
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Misture levemente a farinha de trigo peneirada e o fermento.
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Acrescente as claras em neve.
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Leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, para assar por cerca de 40 minutos.
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Em uma travessa misture os ingredientes do recheio e reserve.
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Misture todos os ingredientes e reserve.
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Leve ao fogo em banho-maria o açúcar, o chocolate em pó e a margarina.
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Mexa sempre até virar um creme.
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Acrescente o creme de leite e misture bem.
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Deixe esfriar.
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Corte o bolo ao meio.
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Regue a calda e espalhe todo o recheio.
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Molhe a outra metade do bolo com a calda.
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Coloque sobre o bolo.
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Cubra o bolo com a cobertura.
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Distribua o chocolate granulado de modo uniforme.
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Se quiser, enfeite com cerejas.
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