Chiclete de Camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão limpo (essa quantidade varia, dependendo do tamanho do camarão)
• 1 tomate picado
• 1 cebola média picada
• 1/2 pimentão picado
• 300 g de presunto picado
• 300 g de mussarela em fatias finas
• 1 copo de requeijão (300 ml)
• 1 vidro de leite de coco
• 5 colheres de sopa de massa de tomate
• 2 colheres de sopa de azeite
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, doure a cebola o tomate e o pimentão, com o azeite.

2. 2

   Em seguida, coloque o camarão, a massa de tomate e o cheiro verde picado.

3. 3

   Tempere a gosto (pode ser com cominho, orégano, pimenta-do-reino etc).

4. 4

   Deixe o camarão cozinhar por uns 10 minutos.

5. 5

   Acrescente então o presunto, o leite de coco e o requeijão, ainda com o fogo ligado.

6. 6

   Deixe cozinhar por mais uns 3 minutos.

7. 7

   Despeje tudo em um refratário, pois fica mais fácil de servir.

8. 8

   Com o camarão ainda bem quente, coloque as fatias de mussarela por cima, cobrindo tudo.

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