Bolo de cenoura cozida

🥕 Ingredientes

• 400 g de cenoura
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de açúcar
• 2 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, a cenoura cozida, os ovos e o óleo.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e misture bem.

3. 3

   Acrescente a mistura de cenoura batida, mexendo bem para derreter o açúcar.

4. 4

   Asse em forno brando em forma untada e enfarinhada por 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

5. 5

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

6. 6

   Espalhe sobre o bolo assado.

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