Cheesecake delícia da tia Thay

🥕 Ingredientes

• 100 g de biscoito de maisena
• 1 colher de açúcar
• 45 g de manteiga sem sal
• 500 g de cream cheese
• 170 g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1 gema
• 75 g de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 250 g de morangos frescos
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 limão siciliano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa.

2. 2

   Peneire a farofa de biscoitos e adicione a manteiga derretida e o açúcar.

3. 3

   Misture tudo até obter uma massa homogênea e reserve a massa na geladeira.

4. 4

   Na batedeira, misture o cream cheese e o açúcar peneirado durante 3 minutos.

5. 5

   Adicione o creme de leite e a essência de baunilha e mexa bem.

6. 6

   Retire a base da geladeira e despeje a massa sobre o biscoito.

7. 7

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 1 hora e 15 minutos.

8. 8

   Para a calda, pique os morangos e bata no liquidificador com o açúcar e o limão até obter uma geleia.

9. 9

   Despeje sobre a torta e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)