🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 6 copos de arroz
- 300 g queijo parmesão ralado (não pode ser de pacotinho)
- 2 colheres de sopa de açafrão
- 1 cebola média picadinha
- 3 dentes de alho picadinhos
- 12 copos de água
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma panela grande, derreta a manteiga, doure o alho e a cebola.
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Em uma outra panela, coloque para aquecer a água.
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Após a água ferver, acrescente o açafrão, reserve
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Na panela que está dourando o alho e a cebola, refogue o arroz.
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No arroz já refogado, acrescente a água com o açafrão.
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Deixe cozinhar como um arroz normal.
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Quando estiver quase pronto, confira o sal e acrescente mais se necessário.
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Coloque o parmesão ralado, espere derreter um pouco e sirva em seguida.
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