🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 repolho grande
- 500 g de carne seca (desfiada)
- 2 xícaras de arroz cru
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 cubo de caldo de carne
- Sal a gosto
- 4 xícaras de água
- 2 colher (sopa) de margarina (qualy)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
-
Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo).
-
Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles.
-
Em uma vasilha misture o arroz, a carne seca, a pimenta, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.
-
Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
-
Abra a folha em uma superfície.
-
Coloque a mistura de arroz e carne.
-
Enrole como se fosse um rocambole.
-
Coloque - os em uma panela um do lado do outro.
-
Misture um pouco de sal e as colheres de margarina com a água.
-
Coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.
-
Coloque um prato em cima e um objeto mais ou menos pesado em cima do prato, para que eles não subam.
-
Deixe cozinhar por uns 40 minutos sem mexer em fogo médio.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!