Casquinha de siri com tomate

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho
• 2 cebolas
• 1 kg de carne de siri
• 10 tomates (sem pele e sem sementes)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o azeite e o alho picado para fritar.

2. 2

   Junte as cebolas e continue o cozimento por dez minutos.

3. 3

   Acrescente o siri para cozinhar e deixe secar a água do cozimento.

4. 4

   Quando estiver quase seca, coloque o tomate, cozinhando levemente.

5. 5

   Desligue o fogo.

6. 6

   Coloque a carne de siri nas casquinhas e leve ao forno para tostar por cima.

7. 7

   Se quiser, coloque em um refratário e leve para o forno.

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