🥕 Ingredientes
Porções:
5
- Folhas de 1 repolho grande
- 500 gramas de patinho moído
- 1 xícara de arroz cru
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picadinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- gotas de limão
- 2 tomates picados
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Misture bem a carne, o arroz e todos os temperos, menos os tomates, que serão usados depois.
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Em uma panela grande faça um refogado com óleo, alho e cebola.
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Adicione os tomates e deixe refogar por 5 minutos.
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Desligue o fogo e reserve.
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Coloque uma porção do recheio nas folhas de repolho.
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Enrole bem formando um charuto.
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Arrume todos bem juntinhos na panela sobre os tomates.
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Leve ao fogo e espere começar a ferver.
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Adicione água fervendo até cobrir tudo.
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Coloque um prato menor sobre os charutos para que eles não abram ao cozinhar.
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Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
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Sirva com uma salada verde.
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