Ceviche de tilápia com camarão

🥕 Ingredientes

• 2 filés de tilápia
• 200 g de camarão pequeno, cozido e descascado
• 3 limões
• cebolinha a gosto
• coentro a gosto
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
• 1/2 pepino japonês com casca
• 70 ml de suco de laranja
• 70 ml de leite de coco
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os filés de tilápia, ainda congelada de preferência, em cubos pequenos.

2. 2

   Coloque o filé em um refratário com o sumo dos limões e leve a geladeira para marinar de 20 a 30 minutos.

3. 3

   Cozinhe os camarões descascados e reserve para esfriar.

4. 4

   Fatie os outros ingredientes, o coentro, a cebolinha, a pimenta e o pepino, reservando-os em um refratário.

5. 5

   Comece a montagem, retirando a tilápia após o tempo de marinada.

6. 6

   Junte todos os ingredientes sólidos colocando sal a gosto e misturando-os muito bem.

7. 7

   Acrescente por último, o suco de laranja e o leite de coco.

8. 8

   Sirva em uma taça de martini congelada.

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