Ceviche de robalo

🥕 Ingredientes

• 400 g de peixe branco (robalo)
• 1 limão espremido
• sal e pimenta a gosto
• 1 cebola roxa cortada estilo julienne (tiras finas)
• 1 tomate cortado em cubos estilo brunoise
• 1/2 colher (chá) de pimentão amarelo
• 1/2 colher (sobremesa) de gengibre
• azeite a gosto
• 1 folha de hortelã

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peixe em cubos pequenos.

2. 2

   Coloque o peixe em uma vasilha e tempere com o limão, sal e pimenta; reserve por 5 minutos.

3. 3

   Em outra vasilha, misture os outros ingredientes e tempere com um pouco de sal.

4. 4

   Coloque o peixe sem o líquido na vasilha com os outros ingredientes.

5. 5

   Coloque um fio de azeite.

6. 6

   Enfeite com uma folha de hortelã.

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