Cestinhas de carne com recheio de legumes

🥕 Ingredientes

• 1/2kg de carne moída
• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S sabor tomate com manjericão
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cenoura média ralada no ralo grosso
• 1 alho-poró médio cortado em rodelas finas
• 1 xícara (chá) de ervilha fresca
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• papel-alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte 6 tiras de papel-alumínio (30 x 7 cm). Reserve.

2. 2

   Em uma tigela, misture a carne e meia xícara (chá) de maionese HELLMANN´S sabor tomate com manjericão até ficar homogêneo. Reserve.

3. 3

   Coloque um cortador de biscoito (9 cm de diâmetro) dentro de uma assadeira grande (40 x 28 cm) e forre a lateral do aro com uma tira de papel reservada.

4. 4

   Divida a massa em 6 porções. Pegue uma porção e coloque dentro do aro. Pressione a massa no fundo e na lateral do aro formando uma cestinha. Retire o aro cuidadosamente, deixando o papel alumínio para dar o formato. Repita a operação com o restante da massa. Reserve.

5. 5

   Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a cenoura e o alho-poro até começar a murchar. Retire do fogo, junte a ervilha e o restante da maionese HELLMANN´S sabor tomate com manjericão, misture até ficar homogêneo.

6. 6

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).

7. 7

   Distribua o recheio dentro das cestinhas e polvilhe o queijo. Leve ao forno por 25 minutos ou até a base secar e dourar levemente.

8. 8

   Retire o papel com cuidado. Arrume-as em uma travessa e sirva em seguida.

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