Cebolas recheadas com estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne em cubinhos
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 2 colheres de manteiga
• Pimenta-do-reino
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara e champignons
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 colher de sopa de mostarda
• 5 cebolas grandes
• 1 1/2 litro de água
• 1 colher de chá de sal
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne com a manteiga, alho amassado e sal.

2. 2

   Acrescente a cebola, pimenta, molho de tomate, champignons e mostarda.

3. 3

   Apague o fogo e coloque o creme de leite.

4. 4

   Descasque as cebolas e cozinhe com 1 e 1/2 litros de água e sal por 10 minutos. Escorra e retire com cuidado o miolo.

5. 5

   Recheie com estrogonofe, polvilhe queijo e leve ao forno para gratinar.

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