Catchup

🥕 Ingredientes

• 1 kg de tomates bem maduros
• 1 colher (café) de sal bem cheia
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média
• 2 colheres de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar os tomates ao meio e cozinhar em fogo baixo.

2. 2

   Quando estiverem cozidos acrescentar o alho amassado e a cebola picada, o açúcar e o sal.

3. 3

   Cozinhar por mais uns 20 minutos.

4. 4

   Desligue o fogo e acrescente o vinagre.

5. 5

   Deixe esfriar, passe pela peneira e coloque em um pote de vidro.

6. 6

   Armazenar em geladeira.

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