Cassoulet com peito de frango e linguiça

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão branco (2h de molho)
• 1/2 kg peito de frango em pedaços grandes
• 1 linguiça portuguesa ou calabresa
• 50g de bacon
• 2 cenouras finas ou 1 grossa
• 1 lata de ervilha
• 1/2 sache de molho de tomate
• coentro, folha de louro, sal, pimenta do reino moída, páprica (picante ou doce)
• 1 cebola grande, 5 dentes de alho picados, meio pimentão (opcional)
• 3 tomates picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   temperar o peito de frango com limão, sal e pimenta do reino e páprica 2dourar bacon, cebola, alho e pimentão (3 min) 3refogar os pedaço de frangos (5 min) 4incluir tomate, cenoura, linguiça, louro, sal e pimenta do reino 5refogar mais um pouco (3 min) 6colocar o feijão sem a água do molho 7colocar 800ml de água fervente 8cozinhar na pressão por 25 min após apitar (baixar o fogo quando apitar) 9deixar liberar pressão naturalmente 10incluir a ervilha e o coentro e mexer vigorosamente

2. 2

   Ps

   A foto não ficou tão perfeita como o resultado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)