Cassoulet

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão branco
• 2 peitos de frangos
• 400 g de bacon em cubos
• 3 gomos de linguiça calabresa em rodelas
• 2 gomos de linguiça paio em rodelas
• 1 cebola
• 1/2 pimentão verde
• 3 colheres de sopa de massa de tomate
• Salsinha, cheiro verde, pimenta-do-reino a gosto
• 2 cubos de caldo de costela
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres sopa de azeite
• Sal a gosto
• Batata palha
• Arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão branco e reserve.

2. 2

   Cozinhe e desfie o peito de frango com temperos a gosto.

3. 3

   Em uma panela coloque o azeite,o bacon,as linguiças e frite até dourar levemente.

4. 4

   Acrescente o alho, cebola, pimentão e os cubos de caldo de costela, refogue o feijão com o restante dos ingredientes na mesma panela.

5. 5

   Acrescente o frango desfiado e a massa de tomate e deixe o caldo engrossar.

6. 6

   Salpique salsinha, cheiro verde.

7. 7

   Sirva com arroz e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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