Casquinha de siri de travessa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de siri
• 5 tomates sem pele e sem semente
• 3 cebolas grandes
• sal e cheiro verde a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite (mesma medida do creme de leite)
• 6 pães amanhecidos (quanto mais durinho melhor)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue o siri, os tomates e as cebolas.

2. 2

   Coloque sal e cheiro verde a gosto.

3. 3

   Bata no liquidificador o creme de leite, leite de coco, leite e os pães amanhecidos.

4. 4

   Coloque o creme batido na panela com o siri e refogue mais um pouco, até engrossar.

5. 5

   Despeje em uma assadeira, cubra com queijo parmesão ralado e asse por mais ou menos 15 minutos (ou até dourar).

❓ Perguntas frequentes

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