Carreteiro de charque

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de charque picado
• 1 cebola ppicada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 xícaras de arroz
• Tempero verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o charque picado em uma vasilha com água fervente, deixe por 10 minutos e escorra.

2. 2

   Aqueça o óleo refogue a cebola e o alho, cuide para que não queimem.

3. 3

   Adicione o charque e refogue até começar a fritar.

4. 4

   Acrescente arroz e cubra com água fervente.

5. 5

   Diminua o fogo e deixe cozinhar até que o arroz fique macio.

6. 6

   Se necessário acrescente mais água.

7. 7

   Retire do fogo e acrescente tempero verde picado.

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