Carneiro no forno

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carneiro
• 2 cebolas grandes
• 4 dente de alho
• 1 colher de cravim
• 50 ml de óleo
• Molho shoyu a gosto
• 2 colheres de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o alho, a cebola, o óleo e o vinagre e bata até ficar homogêneo.

2. 2

   Coloque a carne de carneiro no refratário.

3. 3

   Acrescente o molho shoyu, o cravim e o molho do liquidificador enrole no papel filme deixe marinar por algumas horas (quanto maior o tempo ,melhor fica, mas gostoso vai ficar,pode ser durante uma noite).

4. 4

   Depois coloque em uma assadeira com oléo o carneiro e enrole no papel lãminado e leve ao forno.

5. 5

   Após 1 hora tire o papel lâminado e deixe para doura por mais 30 minutos.

6. 6

   faça uma farofa com o molho que sobrou da assadeira com farinha do nordeste, bacon e bananas-passas.

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