Carne seca desfiada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca cortada em pedaços grandes
• 3 cebolas vermelhas cortadas em rodelas
• 1 pequena de manteiga
• Água suficiente para cobrir a carne
• Leite suficiente para cobrir a carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne na panela de pressão.

2. 2

   Cubra com água e leve ao fogo, após pegar pressão marque 20 minutos e desligue.

3. 3

   Quando tirar toda pressão, escorra a água e cubra com o leite.

4. 4

   Leve ao fogo e novamente quando pegar pressão conte novamente 20 minutos, desligue, tire a pressão, escorra o leite e reserve.

5. 5

   Em uma panela coloque a manteiga acrescente a cebola, quando tiver dourando coloque a carne e mexa para incorporar e ela vai ficando toda desfiada.

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