🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 e 1/2 kg de largato (peça)
- 1 garrafa pequena de cerveja preta
- 2 latas de molho de tomate
- 1/2 litro de água
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
-
Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos, após chiar ou até a carne amaciar.
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Retire a pressão, abra e volte ao fogo baixo para apurar.
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Quando o molho estiver em consistência firme retire do fogo e corte a carne em fatias finas.
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Regue com o molho e sirva.
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