Carne na forma fugor

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de coxão mole ou alcatra
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 6 batatas
• Orégano
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola, os tomates, o pimentão e as batatas em rodelas e reserve.

2. 2

   Na forma fugor coloque um pouco do azeite e coloque em camadas os bifes temperados com sal a gosto e os ingredientes reservados.

3. 3

   Deixando as batatas por último, coloque o orégano, mais um pouco de azeite e mais um pouco de sal para as batatas.

4. 4

   Feche a panela, coloque no fogo (não no forno) e espere até que as batatas estejam macias.

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