Carne moída nutritiva

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 1 maço de espinafre
• 2 tomates
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• creme de ricota (250 g)
• 2 caixas de molho 4 queijos
• óleo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque um pouco de óleo (o suficiente para fritar a cebola e o alho), e despeje as cebolas e os dentes de alho na panela bem triturados.

2. 2

   Deixe-os dourar e coloque a carne moída na panela para fazer a cocção.

3. 3

   Enquanto a carne estiver fazendo a cocção, pique o espinafre, acrescente à carne e mexa.

4. 4

   Corte os tomates ao meio e coloque em uma outra panela em fogo baixo. Antes da água começar a ferver, apague o fogo e coloque os tomates (sem a água) no liquidificador. Coloque no modo pulsar (2 x) e despeje na panela. Junte o molho 4 queijos, 3 colheres de creme de ricota e vá mexendo o creme da carne moída. Neste momento, pode acrescentar o sal a gosto.

5. 5

   Quando estiver quase pronto, acrescente ao molho da carne o milho e a ervilha (sem a água), mexa.

6. 6

   Pode servir com arroz e batata palha ou acrescentar este molho ao macarrão.

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