Carne moída de forno da Tina

🥕 Ingredientes

• 250 g carne moída
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 50 g azeitona verde ou preta
• 150 g de ricota
• 1 xícara de arroz já cozido
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• sal e pimenta a gosto
• temperos a gosto (orégano, alecrim, manjericão, salsa e cebolinha)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola e o alho no óleo.

2. 2

   Juntar a carne moída e refogar bem.

3. 3

   Colocar o extrato de tomate.

4. 4

   Acrescentar os pimentões picados e a azeitona.

5. 5

   Incluir o arroz e mexer bem.

6. 6

   Temperar a gosto.

7. 7

   Deixar cozinhar um pouco.

8. 8

   Apagar o fogo e juntar a ricota picadinha.

9. 9

   A parte, mexer os ovos com o leite.

10. 10

    Num refratário, colocar o refogado de carne moída e por cima a mistura dos ovos com o leite.

11. 11

    Levar ao forno preaquecido 180°C por 20 a 25 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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