Carne moída de forno

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite ou oleo
• 500 g de coxão mole moido
• 100 g de bacon picado
• 1/4 de xicara de azeitonas picadas
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola media picada
• 1 tomate sem sementes picado
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (café) de sal
• 150 g de mussarela ralada
• Batata palha a gosto
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite e frite a carne e o bacon.

2. 2

   Acrescente azeitona, a cebola, o tomate, o milho e o sal e refogue.

3. 3

   Bata o creme de leite, o leite, a farinha de trigo, o ovo e o sal.

4. 4

   Em um refratario untado com margarina, alterne camadas com metade do refogado, metade do creme batido, metade da mussarela, o restante do refogado e o restante do creme batido.

5. 5

   Cubra com o restante da mussarela e salpique com a batata palha.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

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