Carne moída de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho sem gordura moído 2 vezes
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho picado
• 1 tablete de caldo de carne
• pimenta-do-reino e sal agosto
• salsinha picada
• azeitona verde picada
• 1 queijo catupiry
• batata palha fina
• queijo ralado
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a carne moída no azeite de oliva.

2. 2

   Colocar o tablete de caldo de carne e quando estiver quase no ponto de refogada, colocar a cebola e alho e acabar de refogar. Acrescentar a azeitona picada.

3. 3

   Em um pirex untado, forrar com o catupiry, cobrir com a carne moída refogada e queijo ralado.

4. 4

   Levar ao forno para derreter o catupiry.

5. 5

   Retirar do forno, cobrir com a batata palha e servir acompanhado de arroz branco.

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