Picanha deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha de até 1,2 kg
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma retangular passe sal por toda a picanha, passe bastante sal na gordura.

2. 2

   Coloque na forma com a gordura virada pra cima, cubra ela toda com farinha em volta.

3. 3

   Deixe assar por 1 hora e meia.

4. 4

   Retire do forno, tire toda a farinha de trigo em volta, fatie na grossura de um dedo.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

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